Presentación general de la soja:
La soja se produce en forma de orujo. Su utilización concierne a la vez la industria agroalimentaria y la alimentación animal. En efecto, la soja es una de los principales componentes de la alimentación de los bovinos, y por tanto sus precios están en correlación directa con la demanda internacional de carne. En realidad, la composición rica en proteína de la soja la convierte en un alimento muy buscado, también en la industria dietética.
El aceite de soja es igualmente el aceite vegetal más producido en el mundo entero con un 32% de la totalidad de los aceites vegetales y su producción consume por sí sola más de un 20% de la producción de soja bruta. Este aceite de la soja es el más utilizado en la alimentación humana. Pero la soja también forma parte de la composición de otros productos derivados como los jabones, los detergentes e incluso algunas pinturas. Al igual que el trigo, sirve igualmente para la fabricación de biocarburantes, un sector en plena extensión actualmente debido al alza súbita de los precios del petróleo.
En lo que se refiere a la producción mundial de soja, los países más productores son Estados Unidos con más de un 40% de la producción mundial, seguido de Argentina, China y Brasil. Hay que tener en cuenta que China es el mayor consumidor de soja del mundo y realiza por sí sola cerca del 50% del volumen de importación de semillas de soja.
Cotización de la soja en en tiempo real
La soja se negocia y se opera en diferentes mercados bursátiles. El principal es el CBOT o Chicago Board of Trade, el cual forma parte del CME o Chicago Mercantile Exchange. En ellos se practican transacciones físicas, intercambios de contratos a plazo y de opciones para las semillas, las tortas y el aceite de soja. Cada año se intercambian cerca de 26 millones de contratos sobre las semillas de soja en esta plaza bursátil y unos 8 millones de contratos para el aceite de soja.
En Japón, las plazas Tokyo Grain Exchange y Kansai Commodity Exchange también permiten la negociación de la soja.
Análisis histórico de la cotización de la soja en en tiempo real
Los gráficos históricos de la cotización de la soja nos muestran especialmente una débil volatilidad a corto plazo de este activo en Bolsa. Sin embargo, a largo plazo podemos observar tendencias muy marcadas.
Así pues, tras haber evolucionado al alza entre el 2010 y septiembre de 2011, la soja ha seguido una tendencia bajista que observamos todavía hoy. Sigue siendo interesante operar con esta materia prima a largo plazo.
Los indicadores que deben seguirse para la especulación de la soja:
Para operar la soja, debe tener en cuenta los numerosos indicadores que influyen en los precios debido a su impacto en la oferta y la demanda. Así pues, deberá prestar una atención especial a los siguientes factores:
- Las condiciones climáticas y eventualmente las catástrofes naturales que afectan a los países productores tienen evidentemente una incidencia en los precios de la soja.
- El consumo, y principalmente el de China, que es el mayor consumidor de soja del mundo debe vigilarse de cerca.
- La demanda y el consumo de carne también es un indicador de elección, puesto que la soja compone la mayor parte de la alimentación de los bovinos.